パウダールウで！栗原はるみのビーフシチュー
日本の食卓でも愛されるビーフシチュー。今回おすすめするのは、S＆Bと料理研究家・栗原はるみさん共同開発のビーフシチューです。赤ワインや特別な材料は不要！コク深いシチューがご家庭で簡単に作れちゃいます！大きなお鍋で多めに作ってしまうことも多いシチュー。続けて食べるのもなんだか...そんな時に！パッと出来ちゃうアレンジレシピも一緒にご紹介します♪
1. 栗原はるみのビーフシチュー
2. 材料
| 牛肉 | 200ｇ |
| たまねぎ | 200ｇ |
| にんじん | 100ｇ |
| しめじ | 170ｇ |
| サラダ油 | 大さじ１ |
| 水 | 400ml(2カップ) |
| 栗原はるみのビーフシチュー | 1袋(54.5ｇ) |
3. 作り方
- 牛肉を大さじ1/2の油で炒め、水を加える。
- 沸騰後アクを取り煮込む。
- にんじん、玉ねぎ、しめじを大さじ1/2の油で炒め、②の鍋に加え煮込む。
- 火を止めルウを入れ溶かし、時々かきまぜながら煮込む。
4. アレンジレシピ「ビーフシチューマカロニグラタン」
5. 「ビーフシチューマカロニグラタン」材料
| 牛肉 | 200ｇ |
| たまねぎ | 200ｇ |
| にんじん | 100ｇ |
| しめじ | 170ｇ |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 水 | 400ml(2カップ) |
| 栗原はるみのビーフシチュー | 1袋(54.5ｇ) |
| マカロニ | 100ｇ |
| チーズ | 約100ｇ(お好みで) |
6. 「ビーフシチューマカロニグラタン」作り方
1. マカロニを表示時間通り茹でる。
2.耐熱容器に茹でたマカロニ、ビーフシチュー、チーズを入れる。
3. トースターで１５分程度焼く。
4. チーズが溶け、焦げ目がついたら完成！
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今回使用したのは「S＆B」栗原はるみのビーフシチュー。パウダールウタイプで溶けやすく、ダマになりにくい！時短にもなります♪油脂が少なく、すっきり食べやすいのもポイントです！
ビーフシチューの他のルウも数種類販売されています。カレーも作ってみました！
辛いものが苦手な方でも食べやすい比較的マイルドな中辛で、ぱくぱく食べられます！
煮込み料理は、保存の仕方を誤ると食中毒につながることも...。常温のまま放置せ
ず、できるだけその日のうちに食べきるようにしましょう！
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コラム：SA
レシピ：アルカキッチンチーム
