もちもち！わらびもち風こんにゃく
なんとなくヘルシーなイメージがあるわらび餅。しかし100ｇ当たりのカロリーは約170kcalもあり、1食分は約200～300kcalにもなります。
今回ご紹介する関越物産の商品は、わらびもち風のこんにゃく。1袋でたったの109kcal（きな粉&黒みつ味）と低カロリーで魅力的です。実際に食べてみたお気に入りポイントもご紹介します。
1. 関越物産 わらびもち風こんにゃく
"こんにゃく・しらたき・ところてん・寒天のエキスパート"関越物産が販売するわらびもち風こんにゃく。
味の種類は「きな粉&黒みつ」、「抹茶きな粉&黒みつ」、秋冬限定「芋みつ」の３つの種類があります。
2. こんにゃくの効果
サトイモ科のこんにゃく芋を茹でてすりおろし、水を含ませると糊状になります。そこにアルカリ性の灰汁を加えるとこんにゃくが出来ます。こんにゃくに含まれる食物繊維は主にグルコマンナン。芋の状態では水溶性食物繊維ですが、こんにゃくの状態になると不溶性食物繊維に変化します。
不溶性食物繊維は文字の通り、水に溶けにくい食物繊維。腸内の水分を吸収して便のかさを増やします。かさの増えた便が腸を刺激することで動きが活発になり、排便を促します。また、噛む回数が増えることで満腹感を感じやすくなり、食べ過ぎの防止にもつながります。
3.わらびもち風こんにゃくのここがお気に入り
こんにゃくスイーツといえば、ぷるんと弾力のあるイメージですが食べてみると、もちもちでびっくり。こんにゃくの臭みもなく、付属のきな粉と黒みつをかけると、こんにゃくを食べていることを忘れるほどです。これが低カロリーで食べられるのはとっても嬉しい。お気に入りになりました。秋冬限定の「芋みつ」も気になるので見かけたら試してみようと思います！
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コラム：OY
